みなさん、ピザは好きですか？私は大好きです！
以前なら外に出ればおしゃれなピザ屋さんがいくつもあって、
いつでもお店で美味しいピザを食べることができていました。
最近は感染症の影響もあり、お店に入って食べることが難しくなってしまいました。
時間はあるけどピザ屋さんには行けないし…
ピザっておうちで作れないのかな？私、料理得意じゃないから難しいかな…
なんて思いながらいろいろと調べてみたら、
おうちでピザ作れるんですって！しかも、私でもできそう！子どもでもできそう！
ぜひ、私のようにあまり料理が得意じゃないひとにもおうちピザを楽しんでほしい！
ということで今回は、だれでも簡単におうちピザが楽しめる方法をご紹介します。
手作りピザは難しい？いいえ、簡単です！
普段あまり料理しない人だとおうちでピザを作るのって少しハードル高いなと感じてしまう人が多いんじゃないかなと思います。
私も普段あまり料理をしない（旦那さんの方が料理好き）なので、
「おうちでピザ作ろう！」って思ってもちょっと悩んでしまいます。
でも実はピザ作りって意外と簡単なんです。
そもそも、ピザを作るときは
生地をこねる→発酵させる→生地をのばす→具材をのせる→焼く
という工程を踏みます。それは何となく知っているんですが、
生地ってどうやって作るの？何の粉混ぜたらいいのか…
発酵ってどうやってやるの？なんか手間かかりそう…
何をのせたらいいの？なんでもいいのかな…
などなどわからないことが多すぎて諦めたくなるのが、料理初心者さん。
でも、実は各工程でやることはとても単純で難しくありません。
最近では材料もある程度完成した状態で市販されているため、
最初はほぼ完成したものを買っておうちで焼くところから始めて、
徐々に全工程を自分でこなせるようにレベルアップしていくこともできます。
そういう意味では、手作りピザは料理初心者さんに非常におすすめです！
是非チャレンジしてみましょう。
第１関門：生地づくり
まず一番最初の工程が生地づくりです。
もしかしたらこの工程が一番手間がかかるかもしれません。。
逆に、この工程さえ乗り切ってしまえばソース塗って具材のせて焼くだけなので必見です！
できあがった生地をスーパーで買う
はじめての方にはこの方法を超おすすめします！
私の場合は、生地を作るための材料（薄力粉等）を買っても、
ピザ生地を作ったあとは使い道がなくてダメにしてしまうことが多いということもあり、
いつもスーパーで生地を買ってきてしまいます（笑）
もうピザの形にのばされた状態になっているので、
あとはソースと具材をのせて焼くだけなのでとても助かっています。
生地から手作りしたい！
生地から手作りしたい場合は「発酵なし」で作る方法がおすすめです。
一般的には、生地をこねる→発酵させる→生地をのばすという手順で作るのですが、
発酵に30分ほどかかってしまい、すぐに食べられないのがネック。
発酵なしで作る方法も色々ありますので、簡単そうなものからチャレンジしてみましょう！
ホットケーキミックスでつくるふわふわ生地
薄力粉でつくるピザ
サクサクで人気のクリスピー生地
第２関門：ソースをつくる
生地ができたら、次に準備したいのがソースですよね。
私が一番最初に自分でピザを作った時は、特に調べずケチャップだけ塗りました。。
美味しくないわけではなかったですが、少し物足りなさを感じました（笑）
そんな私がおすすめする方法は次の通りです！
はじめてのピザ作りなら市販のソースを活用！
ソースの作り方も色々ありますが、
一番簡単なのはスーパーで購入してしまうことです。
塗るだけで本格的なピザの味を楽しむことができるので、
時間がなかったり、はじめてピザを手作りするなら市販のものを使用するのがおすすめです！
カゴメ完熟トマトのピザソース
キューピー バジル香るピザソース
簡単に作れるピザソースもあります
おうちにある材料だけでササっと作りたい！というときには
とても簡単に作れるピザソースのレシピもあるので、
それを参考に作ってみてはどうでしょうか。
個人的には次のレシピが簡単そうかなと思いましたので、是非見てみてください！
第４関門：トッピングに使いたい具材を選ぶ
生地にソースを塗ったら、あとは具材をトッピングして焼くだけです。
基本的にピザにはどんな具材をのせてもOK。
あり合わせの食材や好きな具材をのせてしまいましょう。
参考に、トッピングに特におすすめの具材を、
お肉系・お魚系・野菜系に分けてご紹介しておきますね！
お肉系
サラミ、ベーコン、生ハムのような加工肉だと切ってのせるだけなので簡単ですね。
鶏肉や牛肉なら塩コショウで炒めてからのせたり、
唐揚げやミートボールを刻んで散りばめても美味しいですよ！
お魚系
ツナ缶・サバ缶、シーフードミックスを使えば下ごしらえの手間も省けます。私は、塩気が強いものが好きなのでアンチョビをトッピングすることもあります。
千切ってのせても良し、市販のアンチョビペーストをのせても良しです！
野菜系
玉ねぎ、ピーマン、きのこ類は本当にピザにぴったりで、間違いなくおいしいです。
お肉系のトッピングとの相性もバッチリで、野菜多めにすればさっぱり食べられます！
ツナをトッピングするときは、とうもろこし・マヨネーズと混ぜてのせるととても美味しいです。
ちょっと彩を添えたいなという場合は、ハーブをトッピングするとおしゃれに見えますよ！
はじめてでも安心！おすすめのレシピ
ここまでピザづくりの工程ごとに簡単に作れる方法をお伝えしてきましたが、
なんとなく作れそうな気がしてきましたでしょうか…？
まだ少しイメージがつきづらい方もいるかもしれませんので、
ここではおすすめのピザレシピをご紹介します！
生地から手作りしているレシピもありますが、上述の通り、難しいところは市販のもので代用できますよ。
トッピングする具材の参考にもなるかと思いますので、ぜひ見てみてください。
生地から 手作り♪ フライパン ひとつで 簡単 ピザ レシピ のレシピ 作り方
まとめ
今回は、私のように料理が得意でない人でも手作りピザを楽しめる方法をお伝えしました！
はじめは市販のものを買ってトッピングを楽しむところから始めるのがおすすめです。
ぜひ、ご家族でおうち時間を楽しむきっかけのひとつに、いかがでしょうか？
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